原创—蔷薇闲居即事
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功能介绍 在忙碌、琐碎的生活中，发现小而美的日常，跟随蔷薇，共同品味生活中的美食、美物、美景、美趣，简单、精致、优雅地过好每一天！
上班、上学一族早上时间紧张，如何做出好吃、营养又快捷的早餐是最头疼的事。这款早餐在传统松饼里加入玉米粒，松软可口，营养丰富；喜欢咸的，还可加入香肠粒、炒熟的培根碎和葱花；喜欢甜的可淋上蜂蜜或枫糖浆，再配上一杯牛奶或果汁，十分钟就可以吃上，各位不妨一试。
食 材
pancake粉 1cup，水 3/4cup，速冻玉米粒；
如果没有现成的pancake粉，可以用低筋面粉150g，鸡蛋1个，盐1g，牛奶或水180ml，白砂糖10g，小苏打1/4tsp，泡打粉1tsp，和成无颗粒的面糊，加入玉米粒。
做 法
1、速冻玉米粒解冻，沥干水；
2、pancake粉放入大碗中，加入水，搅拌至无颗粒状面糊；
3、加入玉米粒，拌匀；
4、不粘锅烧热，开中小火，放油或黄油，加入二大勺面糊；
5、当面糊四周开始凝结，表面出现很多小洞洞时翻面；
6、再煎1、2分钟，至表面金黄就可以了；
7、这样做出来的松饼，松软可口，带有玉米的甜香，营养又好吃。
– Enjoy –
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