2017-03-11 蔷薇闲居即事

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美味快手早餐——吞拿鱼沙拉三文治

在一天的饮食中，早餐最重要。但是很多人宁愿不吃早餐，也不愿早起几分钟。其实，只要提前一晚准备好食材，十分钟就可以做出一份营养又美味的早餐。

用吞拿鱼罐头、生菜和蛋黄酱，几分钟就可以做一份吞拿鱼沙拉三明治，吞拿鱼的鲜美与生菜的爽脆清甜完美融合，营养丰富，很有满足感。

材料：

蛋黄酱，盐水浸吞拿鱼罐头，黑胡椒碎，盐，工匠面包，萝蔓生菜。

打开吞拿鱼罐头，沥干水，放入大碗中，加入蛋黄酱、黑胡椒碎和少许盐，拌匀；

萝蔓生菜洗净，用蔬菜脱水机甩干水分，切成较粗的菜丝，放入吞拿鱼中拌匀；

工匠面包分成两片，放入锅中用中小火烤热，取出，加入拌好的吞拿鱼沙拉，三明治就做好了。

小贴士Tips:

1、面包是Artisan Burger Buns，即工匠面包，这是一款欧式手工面包，食材简单，只有水、盐、酵母、面粉，没有添加防腐剂和改良剂，天然健康，口感外脆内软，有很浓的麦香味；

2、生菜是Romaine Hearts，萝蔓生菜或萝蔓莴苣，这种生菜脆嫩爽口，口味清甜，非常适合做沙拉；

3、吞拿鱼罐头有油浸和盐水浸，盐水浸的脂肪含量低于油浸的，可根据个人喜好选择；

4、食材可以任意组合，还可以加入洋葱、酸黄瓜、牛油果、切碎的鸡蛋等等，味道都不错！

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